“Foi a salvação”: como a FolhaCerta otimizou o controle de jornada da padaria Zestzing

Após triplicar de tamanho, a padaria artesanal Zestzing viu na FolhaCerta a solução para controlar a jornada dos colaboradores com mais eficiência.

Flash
 
Pensar grande. É esse um dos principais conselhos do empreendedor Sérgio Minerbo, sócio-fundador da padaria artesanal Zestzing. Mas, se engana quem pensa que isso tem a ver apenas com metas agressivas e um plano de negócios ousado.
 

Para Sérgio, pensar grande é, desde o começo, olhar para a gestão do negócio — e encontrar os parceiros certos para ajudar nessa missão. “Pensar grande é construir, degrau por degrau, a estrutura administrativa. Porque se você não fizer isso lá na frente vai ter um problemão”, afirma.

O empreendedor diz isso por experiência própria. Fundada em 2020, em São Paulo, a Zestzing também começou pequena. No início, Sergio e a esposa, Claudia Rezende, assavam pães em casa e recebiam os pedidos pelo WhatsApp.

Não demorou para que os pães de fermentação natural e os folhados feitos pelo casal fizessem sucesso e a cozinha de casa ficasse pequena para o negócio.

Hoje, a Zestzing conta com uma loja física na Zona Oeste da capital paulista, inspirada nas boulangeries, padarias da França, país que é referência em panificação.

Além do reconhecimento de público, veio também o de crítica: por dois anos consecutivos, a Zestzing levou o prêmio de Melhor Padaria da revista Veja São Paulo.

Acompanhando a evolução do negócio, nesse meio tempo o time da Zestzing também cresceu de dois para cerca de 10 funcionários. Com a equipe maior, Sérgio percebeu que precisava profissionalizar o processo de controle de jornada dos colaboradores.

“Eu fazia o processo todo manualmente, por meio de planilhas no excel, para cada funcionário. Mas, conforme o negócio foi crescendo, ficou praticamente insustentável fazer o controle dessa forma. Eu gastava muito tempo”, conta o empreendedor.

Depois de pesquisar algumas opções no mercado, Sérgio e Claudia conheceram a FolhaCerta, plataforma da Flash que descomplica o controle de jornada dos colaboradores.

Segundo Sérgio, um dos diferenciais da solução da FolhaCerta, logo de cara, foi a possibilidade de fazer todo o processo de gestão de ponto dos colaboradores via aplicativo para celular.

“A FolhaCerta foi a melhor solução que eu poderia ter adotado. Com o aplicativo no celular é muito fácil e rápido fazer o controle. Não existem mais aqueles erros que se prolongam durante vários dias e semanas”, afirma o empreendedor.

 

De acordo com Sérgio, outro grande destaque da parceria entre FolhaCerta e Zestzing foi o processo de onboarding: em poucos dias a plataforma estava funcionando completamente no estabelecimento. “Ficou muito mais seguro tanto para mim, como administrador, quanto para os funcionários”, diz.

Quando questionado sobre o impacto que a solução da FolhaCerta trouxe para o seu negócio, Sérgio também não titubeia. “O controle de ponto é um degrau muito importante para um negócio e a FolhaCerta foi a salvação do meu mês”, afirma.

Conheça a FolhaCerta

Adquirida pela Flash em fevereiro deste ano, a FolhaCerta é a mais completa plataforma do mercado para controle de jornada do colaborador.

Com a missão de descomplicar as rotinas trabalhistas, a plataforma de FolhaCerta oferece soluções sob medida para empresas dos diferentes segmentos e reduz em até 75% o tempo gasto com registro de ponto. No final, quem se torna cliente FolhaCerta consegue eliminar cerca de 25% das horas extras dos colaboradores.

Entre as principais funcionalidades da plataforma de gestão de jornada estão: controle de ponto, espelho e tratamento de ponto, gestão de escalas de trabalho, férias e ausências, ponto por exceção, holerite, entre outras soluções.

Quer simplificar a rotina trabalhista da sua empresa, sem abrir mão da segurança jurídica e fiscal? Acesse o site da FolhaCerta e agende uma demonstração gratuita agora mesmo.

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